16 giugno – Scritto da Federica Zama
M’ama interni + vi invita a partecipare alle Masterclass Cucina e Design con lo Chef Giuseppe Russo. Per appassionati di cucine e design, le masterclass sono esperienze uniche che uniscono l’esaltazione del gusto alle grandi icone del design italiano.
Sabato 25 Giugno – Quaderna by Zanotta
Raviolo aperto by Gualtiero Marchesi cotto a vapore, frutti di mare e guazzetto di bisque sottovuoto.
Sabato 2 Luglio – Buonanotte by Stilnovo
Risotto al nero di seppia, aria al limone e amarene.
Sabato 9 Luglio – Raviolo by Magis
Bao al vapore ripieno di verdure Teriyaki e capesante. Fusilloni affumicati al rabarbaro e polpo.
Sabato 16 Luglio – Sacco by Zanotta
Arancino, gnocchi di crema babaganoush e pane tostato alla marmellata di arancia.
Le Masterclass sono concepite per educare alla ricerca dei piú gustosi accostamenti delle materie prime, alla bellezza delle forme e dei colori nel piatto sviluppando narrazioni di design e pietanze gourmet.
Posti limitati – Prenotazione obbligatoria – 370 3727161
Min Gruppi 4+